Torna il Brassa e Degusta BV 2022 , prima tappa il 30 marzo 2022 alle ore 20.00 presso L'Albera di Zeus a Preganziol (Tv).
Link evento su Facebook : Brassa e Degusta 2022 BV
Per iscriversi alla serata : https://www.brasseriaveneta.
Purtroppo il Covid ha interrotto per un lungo periodo la possibilità di fare incontri didattici culturali e di condivisione ai quali eravamo abituati.
Finalmente possiamo tornare a riempire le pinte, degustare le birre homemade dei nostri soci per apprezzare stili diversi che impariamo a conoscere per potere poi bere quando li troviamo nei locali dove si possano bere birre artigianali.
L'avventura riprende da dove l'avevamo lasciata, la location cambia ma l'evento è quello che ha permesso a soci ed appassionati di approfondire e conoscere stili diversi e di apprezzare gli abbinamenti al cibo.
La novità di questa edizione è che grazie alla disponibilità dei soci esperti della Brasseria Veneta la serata avrà anche una impronta didattica, si compilerà una scheda di valutazione e si daranno suggerimenti e consigli per poter migliorare o correggere eventuali difetti riscontrati.
Possono partecipare soci e non soci.
(in tale occasione si potrà diventare soci)
I soci della Brasseria porteranno delle birre homemade in degustazione abbinate al cibo proposto per la serata.
Il menù della serata avrà come piatti abbinati alle birre proposte :
Antipasto sfizioso
Pizza bianca con cotto alla brace ricotta affumicata melenzane al forno
(anche Gluten Free e Lactose Free)
Panna cotta all'amaretto, acqua e caffè
Gli homebrewer esperti della Brasseria Veneta guideranno la degustazione indirizzando i presenti verso gli stili e compileranno una scheda di valutazione indicando pregi difetti ed eventuali correttivi , scheda che verrà discussa e condivisa con i presenti in una serata didattica.
Le modalità di iscrizione le troverete sul sito della Brasseria Veneta (www.brasseriaveneta.org) nel link che indicheremo a breve.
ISCRIZIONI BRASSA E DEGUSTA al seguente link :
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